[님아 그 시장을 가오_EP. 02_군위] 지금 아니면 못 먹습 니다. 화끈한 성격의 사장님이 제대로 불맛 입힌 연탄닭구 이집! 군위 맛집 (시장닭발)

유튜브 소개 맛집

요약충 2022. 10. 3. 13:16

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안녕하세요. 애플통통입니다.

22년 8월 12일 백종원의 요리비책에서는 군위에 있는 군위전통시장에 위치한 닭발구이 맛집을 소개했다.

1954년 개설된 소형시장으로 장날은 매월 3일,8일이며 장날이면 이른아침부터 많은 사람들로 북적거리는 활기가 넘치는 시장이다.

메뉴는

이날 백종원님은 닭발, 닭목, 닭포, 고등어, 닭개장 국수를 주문했다.

가게 한쪽에서 부부가 함께 앉아 연탈불로 구워주신다. 서로를 의지하며 40년간 이어온 군위의 맛집이다. 하지만 40년을 이어온 가게가 곧 없어질 계획이다.

가게 사장님 연탄으로 하는게 사장님께 안 좋은거 같아 접으실려고 한다. 백종원님이 많이 아쉬워 하면서 없어지기 전에 많이들 찾길 바랬다.

연탄불이 구운 닭고기이다. 닭발과 닭목 그리고 닭포까지 같이 있다. 고추장부터 반찬 하나하나 다 직접 만든다고 한다.

조화롭게 섞인 매콤한 양념이 매력적이고 연탄에 구워 강한 불맛까지 일품이다.

머든 일단 연탈불에 구우면 인정하는 맛이라고 한다.

그리고 고등어!! 고등어는 흔할 수 있지만 연탄불에 굽는 고등어는 꼭 먹어봐야 한다고 한다.

기름이 많아 훈연향이 제대로 입혀진다.

그냥 기가 막히고 맛있다.

마지막으로 닭개장 국수이다. 군위의 맛이 이 닭개장 하나에 다 있는 듯 하다.

언제 없어질지 모르니 빠른 시일 내에 꼭 가서 드셔보길 바란다. 군위에 있는 시장닭발이다.

전화번호 : 0507-1370-2128

주소 : 경북 군위군 군위읍 중앙5길 12-8

영업시간 : 11:00-19:00

14:00-15:30 브레이크타임, 월요일 정기 휴무

그럼 오늘도 찾아주셔서 감사합니다.

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