먹보스쭈엽이 “대박... '안양에 이런 숨은 맛집이?' 현주엽 킹정! 텍사스바비큐 바로 그 맛!+양지차돌/치킨/비프 립” 안양 맛집 소개 추천 (비비큐파크)
안녕하세요. 애플통통입니다.
22년 9월 6일 먹보스쭈엽이에서는 안양에 있는 비비큐 맛집을 소개했다.
메뉴는
안양 유일 텍사스 스모크 바비큐 하우스 텍사스식 바비큐 브리스킷과 풀드포크,베이비백립, 비프립까지 모두 즐길 수 있는 바크샘플러!! 야들야들한 브리스킷(차돌양지)을 미니번에 얹어 코우슬로를 올리고 소스 3종을 발라 같이 먹으면 꿀조합 완성이다.
이날 현주엽님은 빅바크 샘플러를 주문하고 고기를 추가했다.
빅바크 샘플러에는 소고기 브리스킷, 폴드포크, 비프 립, 갈릭베이비 백립, 머스타드 그릴드 치킨, 미니번이 나온다.
브리스킷은 소고기 차돌양지이고, 폴드포크는 돼지 목살 + 다리살로 만들었다.
비프립은 소갈비이고, 베이비백립은 돼지 등갈비이다. 브리스킷은 가장 따뜻할 때 먹어야 제맛이고 가장 부드럽다. 그리고 어울리는 소스가 있는데 매콤 새콤한 치폴레 소스와 잘 어울린다고 한다. 나머지 폴드포크와 베이비백립은 갈릭 소스와 잘 어울린다고 한다.
그리고 부족할 것 같아 추가한 추가 고기이다.
각각의 고기들은 연해서 이가 없어도 괜찮을 것 같다.
그리고 번에 어니언 소스를 발라 고기를 올려 먹으면 미니 버거를 만들어 먹을 수 있다. 현주엽님은 특히 브리스킷이 맛있어서 추가로 몇번 더 먹고 포장까지 해갔다.
브리스킷이 너무너무 맛있는 안양에 숨은 맛집 비비큐파크이다.
전화번호 : 0507-1354-1235
주소 : 경기 안양시 만안구 태평로52번길 21 마드리드상가205호
영업시간 : 11:30-22:00
15:00-17:00 브레이크타임
21:00 라스트오더
그럼 오늘도 찾아주셔서 감사합니다.
