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안녕하세요. 애플통통입니다.
22년 5월 27일 유튜버 쯔양님은 서울대 근방에 위치한 순대집을 소개했다.
상호는 “기절초풍왕순대”이다.
전통도 무려 30년 이상된 오래된 맛집이라고 한다.
기절초풍 맛이라고 해서 기절초풍왕순대집이라고 한다.
메뉴는
일단 쯔양님은 모듬순대 2개, 왕순대 1개, 순대국을 주문했다.
모듬순대는 머릿고기가 같이 나온다.
막창으로 순대를 만들어서 겉은 쫄깃할 것 같고, 속은 꽉차 있어서 한입 한입에 순대의 맛이 입 안 가득차게 먹을 수 있을 것 같다.
2명이서 오면 보통 순대 하나에 순대탕 하나가 적당하다고 한다.
거기에 소주 한병이면..
막창 순대를 맛있게 먹는 방법은
초고추장에 들깨가루를 뿌려서 찍어 먹으면..존맛..
짭쪼름한 초장에 고소함이 추가된 맛이라고 소개했다.
순대국에는 순대와 고기가 가득 있다.
잡내가 하나도 안나고 정말 얼큰하다고 한다.
순대가 부족하진 않지만 특히 순대탕에 모듬 순대의 순대를 추가해서 먹으면 순대탕을 더 즐길 수 있지 않을까 싶다.
위치 : 서울 관악구 봉천로62길 2
낙성대역 4번 출구에서 도보로7분 거리에 위치해 있다.
근처 덕수공원이나 낙성대공원을 산책 후 가면 좋을 것 같다.
그럼 오늘도 찾아주셔서 감사합니다.
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