히밥 썸네일형 리스트형 토요일은 밥이 좋아 (토밥즈, 토밥) "서울 마포&종로 1편 : 인도 커리 (페르시안궁전)" 맛집 기분좋은날 2120회, 15.07.09. 카레 생생정보통 831회, 14.03.17. 최루탄카레 생방송투데이 1017회 13.07.31. 커리 방영 맛집 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 8월 6일 토요일은 밥이 좋아 (토밥즈, 토밥) 에서는 종로에 있는 인도 커리 맛집을 소개했다. 마치 여행지에 와 있는 듯한 이국적인 분위기와 호불호가 없는 커리 맛으로 한국인 뿐만 아니라 외국인 손님들까지도 인정 받고 있는 찐 맛집이다. 인도 커리은 향신료가 맛을 좌우한다. 사장님이 직접 24가지 행신료 비율을 연구 또 연구하여 개발한 커리 베이스를 활요해 다른 곳에서 맛볼 수 없는 차원이 다른 커리 풍미를 선사한다. 치킨 마크니 커리는 샤프란을 넣은 비법 향신료와 닭고기로 고소하고 부드러운 맛이 일품이다. 팔락 파.. 더보기 토요일은 밥이 좋아 (토밥즈, 토밥) "서울 마포&종로 1편 : 오므라이스 (카페 나하)" 맛집 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 7월 30일 토요일은 밥이 좋아 (토밥즈, 토밥)에서는 마포에 있는 오므라이스 맛집을 소개했다. MZ세대의 핫플레이스 망원동의 숨은 찐 맛집이다. 겉탱속촉 겉은 탱탱하고 속은 촉촉한 오믈렛이 일품인 오므라이스 전문점이다. 오므라이스의 핵심인 볶은밥은 수제 라구 소스에 보슬보슬 볶아내 불향을 입힌다. 오물렛은 조미료 한 방울 넣지 않은 달걀 물을 스크림으로 하여 럭비공 모양으로 볶음밥 위에 살포시 올려준다. 탱글탱글한 오물렛을 가르면 달걀 이블이 톡 하고 밥 위에 펼쳐진다. 데미그라스 소스와 볶음밥까지 한 입 가득 먹으면 정말 감칠맛이 폭발한다. 마포 망리단길의 오므라이스 맛집 카페 나하이다. 전화번호 : 0507-1306-1632 주소 : 서울 마포구 희우정.. 더보기 토요일은 밥이 좋아 (토밥즈, 토밥) "강원도 춘천 2편 : 44년 전통 한우 양념 등심 (멍텅구리)" 맛집 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 6월 25일 토요일은 밥이 좋아 (토밥즈, 토밥)에서는 강원도 춘천에 있는 한우 맛집을 소개했다. 1979년 40년째 2대에 걸쳐 운영 중인 한우 구이 전문점, 등심 특수부위 등의 한우를 생고기와 양념 구이로 선택해서 즐길 수 있는 곳이다. 이 집의 한우는 고기 품질에 대한 자신감으로 숙성 없이 육고기 특유의 단맛을 최대한 살려낸 것이 포인트이다. 등심은 한우 암소만을 취급하여 고기의 결이 곱고 육즙이 풍부하다. 양념 등심은 주문 즉시 생등심에 양념을 붙여 싱글한 육질과 감칠맛 가득한 양념 맛을 동시에 느낄 수 있다. 또한 특수 부위를 제비추리라고 통칭하던 최천의 옛 방식대로 표식사를 제비출이라는 메뉴명으로 판매하는 것도 특징이다. 생등심과 생토시살은 이거 어떻게 도와.. 더보기 토요일은 밥이 좋아 (토밥즈, 토밥) "경기도 김포 2편 : 떡볶이" 분식 맛집 (짱이네분식)!! 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 7월 9일 토요일은 밥이 좋아 (토밥즈, 토밥)에서는 김포에 마지막 맛집 떡볶이 맛집을 소개했다. 갖가지 메뉴 중 이 곳 김포 손님들의 원 픽은 떡볶이, 떡볶이 중에서도 라쫄볶이로 라면과 쫄면 떡볶이가 들어간 메뉴이다. 떡볶이는 무, 다시마 등을 우려낸 육수로 끓여 옹골찬 맛을 더해준다. 양념은 양배추 양파 찐 단호박을 갈아서 천연 단맛을 끌어올린다. 사장님만의 특별 레시피인 미숫가루로 고소함을 더한 것이 맛의 비법이다. 반을 갈라 얇게 썬 밀떡은 소스가 완벽하게 스며들어 야들야들 부드럽게 넘어간다. 양념이 촉촉히 쓰여진 라면 사이에 쫄깃한 쫄면 사리가 틈새를 채워줘서 굉장하고 매력적인 식감을 즐길 수도 있다. 또 다른 시그니처인 짜장 떡볶이는 기본 떡볶이에 특제 춘장.. 더보기 토요일은 밥이 좋아 (토밥즈, 토밥) "서울 강남 2편 : 수제버거" 버거 맛집 (선데이버거클럽)!! 강남 햄버거 맛집 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 7월 23일 토요일은 밥이 좋아에서는 강남에 있는 버거 맛집을 소개했다. 로데오의 핫한 감성과 미국 버거집의 힙한 감성이 만난 맛집!! 버거에 미친분들의 MZ 세계 친구들이 똘똘 뭉쳐 이들만의 버거 레시피를 완성, 최고로 압구정을 평정한 맛집이다. 버거 번은 버터 함량이 높은 브리오슈 반죽으로 부드럽고 쫀득한 빵 맛이 살아 있다. 소고기 패티는 소고기 중 최상 등급인 프라임과 한우를 섞어 육질과 식감을 풍성하게 채웠다. 이집의 패티는 얇게 눌러서 튀기듯이 굽는 게 특징으로 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기 맛의 진수를 보여준다. 선데이 버거는 소고기 패티와 시그니처 소스의 조화가 완벽한 밸런스를 이룬다. 굿데이 투 다이는 무려 고기와 치즈가 무려 8층으로 쌓인 고기 파티.. 더보기 토요일은 밥이 좋아 (토밥즈, 토밥) "서울 강남 2편 : 라면" 라면 맛집 (토리시오)!! 강남 라멘 맛집 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 7월 23일 토요일은 밥이 좋아 (토밥즈, 토밥)에서는 강남에 있는 라면 라멘 맛집을 소개했다. 이 맛집의 시그니처 메뉴는 시오라멘으로 찐한 닭육수와 소금으로 맑은 국물을 배이스로 한다. 오직 8시간 동안 닭만을 푸욱 고아낸 육수는 마치 닭곰탕처럼 느껴진다. 라면의 핵심을 면!! 일본식 그대로 반죽에 간수를 넣어 탄력과 감칠맛을 업해준다. 모든 메뉴는 타래 간장으로 취항 껏 간 조절이 가능하다. 닭 육수에 닭 뼈를 으깨넣어 걸쭉한 매력의 라멘 토리소바와 1주일에 딱 한 번 한정판 메뉴인 아부라소바도 놓지지 말아야 한다. 시오는 일본어로 소금이라는 뜻으로 시오라멘은 일본 라멘 중 한 종류이다. 그리고 일본라멘에서 가장 중요한 차슈는 지등심과 닭 안심을 사용한다. 이날.. 더보기 토요일은 밥이 좋아 (토밥즈, 토밥) "서울 강남 1편 : 부대찌개" 분식 맛집 (대우부대찌개)!! 강남 부대찌개 맛집 수요미식회 168회 18.05.02. 부대찌개/소시지구이 맛집 방영 안녕하세요. 애플통통입니다. 토요일은 밥이 좋아 (토밥즈, 토밥)에서는 강남에 있는 부대찌개 맛집을 소개했다. Since 1984년 39년째 이대와 함께 운영 중인 부대찌개 전문점이다. 점심에는 허기를 달래는 밥집으로 저녁에는 회포 푸른 회식 맛집으로 강남 일대 직장인들의 찐 사랑을 받는 곳이다. 역삼동 대표 맛집으로 인정받게 한 비장의 무기는 바로 한우 이불을 덮은 중심 부대찌개이다. 선홍빛의 생 등심이 올라간 럭셔리한 부대찌개의 비주얼로부터 눈길을 끈다. 고기는 오로지 한우 암소만을 취급하여 암석 특유의 부드러움과 고소함이 입맛을 사로잡는다. 부대찌개 육수는 고기의 풍미를 해치지 않는 담백한 채소로 빈틈 없이 맛을 채워준다. 여기에 .. 더보기 토요일은 밥이 좋아 (토밥즈, 토밥) "서울 강남 1편 : 카이센동" 분식 맛집 (호별관)!! 강남 덮밥 맛집 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 7월 16일 토요일은 밥이 좋아 (토밥즈, 토밥)에서는 서울 강남에 있는 덮밥 맛집을 소개했다. 일식 전문 15년 전통의 셰프님이 일본식 덮밥을 하루에 서른다섯 그릇만 판다. 신선한 생선들은 셰프님의 섬세한 칼질로 손질이 되어서 30 시간의 숙성 과정을 거친다. 생선마다 수분과 기름의 양이 달라 그에 맞는 적절한 숙성법을 일일이 달리해서 최상의 숙성 회가 탄생된다. 맛있게 간이 배인 달큰한 밥 한 숟가락에 숙성에 한 점을 올려 먹으면 부드러운 회 사이로 밥알이 녹아내리듯 엄청난 감칠맛이 느껴진다. 광어회는 고소함이 가득 맴돌고 참치에는 기분 좋은 기름짐이 넘친다. 도미회는 담백하면서도 입안에 쫙 달라붙는 쫀득함을 느낄 수 있다. 이 외에도 참치 등살 참치 뱃살 도미.. 더보기 이전 1 2 3 다음 목록 더보기
