성시경의먹을텐데 썸네일형 리스트형 성시경의 먹을텐데 “신림정 1탄 (with.신동엽)” 신림 생고기 추천 맛집 (신림정) 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 9월 8일 성시경의 먹을텐데에서는 신림에 있는 생고기 맛집을 소개했다. 메뉴는 이날은 성시경의 먹을텐데에서 이름이 가장 많이 언급되어 언젠가는 꼭 초대하겠다고 한 게스트, 성시경님의 가장 친한 지인 신동엽님이 함께 했다. 신동엽님의 맛집과 성시경님의 맛집이 항상 겹쳐 어디로 가야할지 모르겠다고 했었다. 그래서 특별히 이곳은 신동엽님이 알지만 성시경님이 모르는 신림에 생고기 맛집이 있어 오게 되었다고 했다. 일단 1탄에서의 메뉴는 생고기이다. 먼저 콩나물국이 시원하니 해장으로 일품이다. 신동엽님이 전날 과음을 했는데 콩나물국을 원샷하면서 리필을 주문했을 정도다. 그리고 오늘의 메인 메뉴인 생고기는 신동엽님이 서울에서 먹은 생고기 중에 여기가 가장 으뜸이라고 한.. 더보기 성시경의 먹을텐데 “신림정 2탄 (with.신동엽)” 신림 간바지 추천 맛집 (신림정) 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 9월 9일 성시경의 먹을텐데에서는 신동엽과 함께 신림에 있는 소고기 맛집을 소개했다. 1탄에서는 신림정에 있는 생고기를 소개했다면, 2탄에서는 본격적인 고기를 주문했다. 이 맛집에서 신동엽님이 가장 좋아하는 고기인 간바지를 주문했다. 간바지란 횡경막과 간 사이에 있는 부위로..간을 바치고 있다는 의미로 간바지로 불린다고 한다. 아주 적은량만 나온다 하니.. 쉽게 먹을수 있는 고기는 아니다. 그러면서 내장 향이 더 많이 나는게 특징이다. 아예 고기도 아니고 내장도 아니고.. 신동엽님은 기본적으로 꽃등심을 썩 좋아하지 않는다고 한다. 살치살도 그렇고 입에서 살살 녹는 그런 고기는 안 좋아 한다고 한다. 씹으면 피에서 꾸린내가 확~ 나는 고기이다. 피의 내장 근처에 구수한 .. 더보기 성시경의 먹을텐데 “반포 미소의 집” 즉석 떡볶이 맛집 소개 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 9월 16일 성시경의 먹을텐데에서 반포에 위치하고 있는 분식 맛집을 소개했다. 반포인들에게는 떡볶이집은 두개라고 한다. 하나는 애플 하우스와 오늘 소개할 미소의집이라고 한다. 어른 남녀노소 즐길 수있는 떡볶이집이다. 구반포한신상가 내 위치한 35년 이상의 전통을 자랑하는 즉석 떡볶이 전문점이다. 부드러운 밀떡에 야채와 사리를 푸짐하게 넣고, 라면스프와 고추가루로 칼칼하게 간을 맞춘 것이 특징이다. 튀김 옷을 입히지 않고 생으로 튀겨낸 튀김 순대와떡볶이 국물에 날계란을 풀어 볶아먹는 볶음밥도 사람들에게 인기가 있으며 어른들은 술과 함께 즐기기 때문에 아이들 어른 남녀노소 즐길 수있는 떡볶이집이다. 메뉴는 분식 종류이다. 여기서 성시경님은 주로 떡볶이 하나 시키.. 더보기 성시경의 먹을텐데 “부산 진미언양불고기” 언양불고기 맛집 (진미언양불고기) 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 9월 2일 성시경의먹을텐데에서는 부산에 있는 언양불고기 맛집을 소개했다. 부산 광안리에는 불고기거리가 있다. 불고기 맛집이 즐비한 거리이다. 그중에서 성시경님이 선택한 불고기 맛집은 진미언양불고기이다. 메뉴는 이날 성시경님은 언양불고기를 주문했다. 숯이 들어오는데 딱봐도 숯이 좋아보이고 화력도 좋다. 맛있는 불고기는 숯불향이 배여 그 맛이 더 풍미가 더해진다. 밑반찬으로는 파채와 백김치가 나오는데 백김치가 그렇게 맛있다고 한다. 이제 메인 불고기를 굽굽해본다. 사이드 메뉴로 고구마와 호밖을 같이 구워준다. 이 불고기는 판 위에서 어떤 식으로 먹어도 맛있다. 바싹 구워도 맛이 있고 좀 덜 익어도 맛있다. 나름대로의 맛이 있고 나름대로의 매력이 있다. 각자 개인취향.. 더보기 성시경의 먹을텐데 “대구 군위식당” 대구 중앙상가 국밥 맛집 (군위식당) 안녕하세요. 애플통통입니다. 성시경의 먹을텐데에서는 대구에 있는 고기밥 맛집을 소개했다. 메뉴는 이날 성시경님은 고기밥과 대구 소주를 주문했다. 고기밥이 이 집의 가장 기본이다. 고기 수육과 고기 국물을 같이 맛보고 수육의 맛과 국밥의 맛을 동시에 평가가 가능하다. 고기밥이다. 정말 말 그대로 고기와 밥 그리고 국물이 메인으로 나온다. 국물에는 약간의 면이 있다. 한 젓가락하면 없는.. 국물이 엄청 깨끗하다고 한다. 뽀얗게 하고 순대국처럼 이게 아니라 원래 맑은데 감칠맛만 있고 간을 넣어서 깨끗한 육수의 돼지국밥 같다고나 할까.. 고기는 돼지고기 수육이 나온다. 윤기가 좌르르 흐르는 것이 먹음직스럽다. 미끈미끈 탱글탱글한데 약간 필동면옥 제육에 뜨끈한 버전이라고 한다. 제육과 국물이 맛있다보니 메.. 더보기 성시경의 먹을텐데 “종원형과 대전 태화장” 두번째!! (멘보샤, 난자완스, 짜장면) 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 8월 13일 성시경의 먹을텐데에서는 대전의 유명한 중국집 맛집 태화장을 이어서 소개했다. 백종원님의 추천 메뉴로 8월 12일 방송분에 이어 소개했다 후반전 첫 출전한 메뉴는 멘보샤이다. 멘보는 중국 말로 빵이라고 한다. 샤가 새우이다. 그래서 빵새우 멘보샤이다. 다른 집과 비교했을때 기본 식빵두께에서 1/3수준이다. 포를 뜨는 수준이라고 한다. 빵 사이에 기름이 적당히 나와야 하는데 다르 집들은 멘보샤를 씹으면 기름이 확 나온다고 한다. 그리고 새우에 전분과 밀가루를 너무 많이 넣어 어묵맛이 나는데 이 맛집은 새우의 맛을 그대로 느낄 수 있다. 실제 멘보샤를 만드는 빵 두께이다. 메뉴판에 있지도 않다고 한다. 가격은 5만원이라고 한다. 히든 메뉴이자 이 맛집의 하이.. 더보기 성시경의 먹을텐데 “명동 산동교자” 명동 산동 교자 중식 맛집 추천 소개 식객허영만의백반기행 90회, 21.02.12. 오향장육/물만두 방영 맛집 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 8월 26일 성시경의 먹을텐데에서는 명동에 있는 교자만두 맛집을 소개했다. 40년 전통 중국집 맛집!! 명동에서 코로나까지 이겨내고 아직도 성업 중이다. SNS에서도 매우 핫하는 명동에 있는 중국집이다. 이 집은 성시경님이 대학교때부터 오던 맛집이라고 한다. 그리고 이 맛집은 콜키지가 2만원이라고 하니 맛있는 술과 맛있는 안주를 함께 즐기기에 매우 안성맞춤인 곳이다. 메뉴는 중식에 있는 메뉴들은 거의 다 있다. 이날 성시경님은 오향장육, 덴뿌라 (고기튀김), 부추잡채, 고추잡채, 삼선짬뽕을 주문했다. 먼저 어향장육이 나왔다. 고기와 파를 함께 먹으면 존맛이다. 20대분들께서는 이게 뭐야 할.. 더보기 성시경의 먹을텐데 “대구 참조은 생고기” 대구 맛집 추천 소개 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 8월 23일 성시경의 먹을텐데에서는 대구에 있는 생고기 맛집을 소개했다. 메뉴는 이날 성시경님은 생고기와 짜글이를 주문했다. 반찬에서 천엽과 간이 특히 신선한데, 이건 당일 도축한 것을 내놓기 때문에 내놓는 날만 장사를 한다. 요즘 도축하는 곳도 주말엔 쉬기 때문에 이 가게도 주말에는 장사를 하지 않는다. 사장님이 성시경님이 반가워 주신 서비스 계란과 배추죽 (배추전) 납작만두이다. 이 맛집의 메인 생고기가 나왔다. 기름기가 하나도 없다. 우둔살을 사용한다고 한다. 그리고 가운데 고기와 주변에 거기의 식감이 다르다. 끝에 있는 것은 결대로 썰어 식감이 있고 가운데 있는 생고기는 결 반대로 썰어 부드럽다. 사장님께서 추천하는 먹는 방법은 양념장 위에 김을 놓고 명이날.. 더보기 이전 1 2 3 4 ··· 7 다음
