유튜브 소개 맛집 썸네일형 리스트형 [님아 그 시장을 가오_EP. 01_곡성] "백종원이 누군디?" 백종원을 모르는 순수한 사장님의 찐한 콩국수집 곡성 콩국수 맛집 소개 추천 (청보석) 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 8월 12일 백종원의 요리비책에서는 곡성 석곡전통시장에 있는 콩국수 맛집을 소개했다. 전라남도 곡성군에 위치하고 있으며, 매월 5일 10일장 지방무형문화재로 지정돼 전통을 이어가고 있다. 백종원님이 석곡전통시장에서 선택한 식당은 청보석이다. 정보석님이 아니다. 메뉴는 콩국수는 7월 1일부로 1,000원 오를 예정이다. 백종원님은 간단한 인터뷰 후에 콩국수로 주문했다. 그 이유는 콩국수는 콩을 직접 농사 지어서 하고 있다고 한다. 사장님네 밭에서 직접 키워 더 믿음이 가는 재료이다. 콩을 물에 불려서 콩물 내는 기계에 넣는다. 직접 농사지어 손수 손질하여 내린 콩물이라 더 특별하다. 콩국수에 또 다른 중요 포인트는 바로 면이 아닐까..면도 직접 반죽하여 면을 .. 더보기 토요일은 밥이 좋아 (토밥즈, 토밥) "서울 마포&종로 1편 : 인도 커리 (페르시안궁전)" 맛집 기분좋은날 2120회, 15.07.09. 카레 생생정보통 831회, 14.03.17. 최루탄카레 생방송투데이 1017회 13.07.31. 커리 방영 맛집 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 8월 6일 토요일은 밥이 좋아 (토밥즈, 토밥) 에서는 종로에 있는 인도 커리 맛집을 소개했다. 마치 여행지에 와 있는 듯한 이국적인 분위기와 호불호가 없는 커리 맛으로 한국인 뿐만 아니라 외국인 손님들까지도 인정 받고 있는 찐 맛집이다. 인도 커리은 향신료가 맛을 좌우한다. 사장님이 직접 24가지 행신료 비율을 연구 또 연구하여 개발한 커리 베이스를 활요해 다른 곳에서 맛볼 수 없는 차원이 다른 커리 풍미를 선사한다. 치킨 마크니 커리는 샤프란을 넣은 비법 향신료와 닭고기로 고소하고 부드러운 맛이 일품이다. 팔락 파.. 더보기 먹보스쭈엽이 “'면치기?' 그게 뭔데? 깔끔 먹방 1인자가 중국집 돈 쭐내주고 왔습니다!! 먹보스 최애 중화요리 10선!” 강남 중식 맛집 추천 소개 (홍명) 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 9월 3일 먹보스쭈엽이에서는 강남에 있는 중식 맛집을 소개했다. 메뉴는 이날 현주엽님은 1. 간짜장 2개 2. 냉짬뽕 1개 3. 중화식냉면 1개 4. 칠리중새우 1개 5. 전가복 1개 6. 탕수육 1개 7. 난자완스 1개 8. 깐풍기 1개 9. 수제만두 1개 10. 군만두 1개 를 주문했다. 먼저 현주엽님을 맞이 한 것은 전가복이다. 바다를 담은 듯한 전가복이다. 들어오면서 바다 냄새가 확 난다. 혼내주기 좋게 섞어준다. 불 향하고 간하고 적당하고 불 향이 확 퍼진다. 오징어도 너무 연하다. 다음은 새콤달콤한 칠리중새우이다. 새우 자체가 입안에서 꽉 씹히는데 새우살이 탱탱하다. 다음은 만두~ 만두는 수제 만두라서 피도 쫄깃하고 속이 꽉차 부드럽고 맛있다. 그리고.. 더보기 성시경의 먹을텐데 “부산 진미언양불고기” 언양불고기 맛집 (진미언양불고기) 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 9월 2일 성시경의먹을텐데에서는 부산에 있는 언양불고기 맛집을 소개했다. 부산 광안리에는 불고기거리가 있다. 불고기 맛집이 즐비한 거리이다. 그중에서 성시경님이 선택한 불고기 맛집은 진미언양불고기이다. 메뉴는 이날 성시경님은 언양불고기를 주문했다. 숯이 들어오는데 딱봐도 숯이 좋아보이고 화력도 좋다. 맛있는 불고기는 숯불향이 배여 그 맛이 더 풍미가 더해진다. 밑반찬으로는 파채와 백김치가 나오는데 백김치가 그렇게 맛있다고 한다. 이제 메인 불고기를 굽굽해본다. 사이드 메뉴로 고구마와 호밖을 같이 구워준다. 이 불고기는 판 위에서 어떤 식으로 먹어도 맛있다. 바싹 구워도 맛이 있고 좀 덜 익어도 맛있다. 나름대로의 맛이 있고 나름대로의 매력이 있다. 각자 개인취향.. 더보기 먹보스 쭈엽이 “먹보스 특별 수육조합 대공개! 30년 찐단골 설렁탕집 (feat.밥, 국수 무한리필)”수육맛집 (이남장) 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 9월 1일 먹보스쭈엽이에서는 수육 강남 삼성에 있는 수육 맛집을 소개했다. 설렁탕 전문점 이남장의 삼성동 분점이다. 꼬박 이틀을 고아낸 고 깃국물은 진한 맛이 일품이며 고기가 굵고 좋다. 또한 특에 나오는 우설(소혓바닥)이 아주 부드럽다. 직접 담그는 김치와 깍두기는 판매도 하고 있다. 메뉴는 이날 현주엽님은 모둠수육 (대), 우족수육 (대), 설렁탕 (특)을 주문했다. 먼저 나온 메뉴는 우족수육이다. 소의 다리 (=우족) 수육인 것이다. 흔히 족발은 돼지의 족발만 생각하고 먹고 하는데, 소의 다리인 우족은 다소 낯설수도 있다. 우족탕 이런 것도 많이 먹는다고 한다. 하지만 이 우족 수육을 파는 곳은 많이 없다고 한다. 다음 메뉴는 모둠수육이다. 수육이 .. 더보기 운동부 둘이 왔어요 “한우 특등심 주물럭과 한우 살치살, 안창살 먹방!” 한우 맛집 (명인등심) 안녕하세요. 애플통통입니다. 운동부 둘이 왔어요에서는 압구정에 있는 한우 맛집을 소개했다. 2009년 청담동 프리마호텔 뒷골목을 시작으로 1++한우와 좋은 식재료를 사용해 합리적인 가격으로 제공하며 정직과 신용을 판다는 자부심을 갖고있는 명인등심이다. 육류전문가의 남다른 선별로 한우 특등심(1++)을 제공합니다. 청담본점, 압구정점, 삼성점 전매장 직영점으로만 운영하고 있다. 메뉴는 이날 현주엽님과 김태균님은 살치살 5인분, 살치 5인분은 주문했다. 먼저 나온 것은 안창살이다. 딱봐도 마블링이 장난이 아니다. 그냥 이쁘다 라는 말이 절로 나올 정도로 안창살이 이쁘게 나온다. 마치 갈비살과도 비슷하게 생겼다. 근데 안창살은 메뉴에 없다. 특수부위는 그날 그날 있는 것에 대해서만 판매를 한다고 하.. 더보기 먹보스쭈엽이 “24인분이 모자라~ 소갈비 맛집에서 하는 김종규 선수와 재대결 먹방!! 과연 승자는~? (feat.양념안창살)” 안양 양념갈비맛집 (공탄) 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 8월 30일 먹보스쭈엽이에서는 안양에 있는 양념갈비맛집을 소개했다. 안양에 있는 양념갈비 맛집은 전 씨름선수 맛좀볼까의 윤코치님이 추천해준 맛집이라고 한다. 그리고 현주엽님과 함께한 김종규 선수도 안양 선수로 가까워 이날 현주엽님과 함께했다. 메뉴는 이날 현주엽님과 김종규님은 1. 양념 소 갈빗살 (540g) 2. 양념 소 안창살 (540g) 3. 양념 우대갈비 (1kg) 약 2.1kg를 각각 주문했다. 웰컨 드링크 미역국이다. 미역국도 맛있다고 소문이 자자하다고 한다. 첫번째로 나온 것은 우대갈비이다. 한 접시에 2인분씩 나온다고 한다. 뼈와 같이 나오는데 뼈 따로 살 따로 구분해서 구워주어야 한다. 우대가 먼저 나오는 것은 갈빗살과 안창살은 주문하면 .. 더보기 성시경의 먹을텐데 “대구 군위식당” 대구 중앙상가 국밥 맛집 (군위식당) 안녕하세요. 애플통통입니다. 성시경의 먹을텐데에서는 대구에 있는 고기밥 맛집을 소개했다. 메뉴는 이날 성시경님은 고기밥과 대구 소주를 주문했다. 고기밥이 이 집의 가장 기본이다. 고기 수육과 고기 국물을 같이 맛보고 수육의 맛과 국밥의 맛을 동시에 평가가 가능하다. 고기밥이다. 정말 말 그대로 고기와 밥 그리고 국물이 메인으로 나온다. 국물에는 약간의 면이 있다. 한 젓가락하면 없는.. 국물이 엄청 깨끗하다고 한다. 뽀얗게 하고 순대국처럼 이게 아니라 원래 맑은데 감칠맛만 있고 간을 넣어서 깨끗한 육수의 돼지국밥 같다고나 할까.. 고기는 돼지고기 수육이 나온다. 윤기가 좌르르 흐르는 것이 먹음직스럽다. 미끈미끈 탱글탱글한데 약간 필동면옥 제육에 뜨끈한 버전이라고 한다. 제육과 국물이 맛있다보니 메.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 28 다음
