안녕하세요. 애플통통입니다.
22년 8월 2일 성시경의 먹을텐데에서는 창담동에 있는 스시 맛집을 소개했다.
스시스미레는 건물 4층에 위치해 있다.
마스크 보관하는 케이스이다.
와사비는 직접 갈아주신다. 점심에는 15가지 종류가 나온다고 한다. 성시경님은 점심에 갔다. 그리고 15가지 중에 하나 다 만들어 달라고 하면 서비스로 하나 더 만들어 주신다.
배따라쯔게라고 장아찌 정도 되는 반찬이다.
오마카세의 장점은 눈 앞에서 나만을 위한 음식을 만들어 주는 것이 아닐까~
한 점 한 점 정성드려 뜬 광어회이다.
광어는 양식을 사용한다고 한다.
간장과 와사비에 한점~
잿방어 뱃살이다.
정말 먹음직스럽다.
가리비 관자와 우니 크림, 성시경님이 처음 왔을 때의 앵콜 메뉴라고 한다.
전갱이 초밥이다. 초밥부터는 손으로 먹어도 되는데 주방장님이 만들어 주시고 바로 먹어야 주방장님의 마음까지 먹을 수 있다고 한다.
단새우 초밥이다.
자연산 참치 대뱃살이다.
국내산 보라성게이다.
참치 속살이다.
반디불 오징어 튀김
갑오징어이다.
광어 지느러미이다.
청어이다.
갈치와 계란물 밥이다.
고등어 붕초밥이다.
붕장어이다.
성시경님의 앵콜 메뉴는 참치 대뱃살이다.
티라미수같은 디저트 약간 카스텔라 같다.
열무가 올라간 닭육수 소면이다.
마지막 디저트 아이스크림으로 마무리~
청담에 고급스러운 오마카세 맛집 스시스미레 이다.
전화번호 : 02-547-8807
주소 : 서울 강남구 도산대로55길 18 4층
영업시간 : 11:50-22:00
- 13:20-13:30 브레이크타임
- 15:00-18:30 브레이크타임
압구정로데오역 4번 출구에서 도보로 4분 거리에 위치해 있다.
그럼 오늘도 찾아주셔서 감사합니다.
