윤코치의 맛만볼까 “영암 나주 곰탕(전통나주곰탕윤미경1호집)” 맛집

안녕하세요. 애플통통입니다.

22년 6월 18일 윤코치의 맛만볼까에서는 영암에 있는 나주곰탕 맛집을 소개했다.

​

윤코치님이 훈련 끝나고 또는 해장이 필요할 때 찾는 맛집이라고 한다.

​

이 맛집의 대표 메뉴는 역시 나주 곰탕이다.

​

밥을 먼저 넣어서 토렴을 한다.

* 토렴 : 밥이나 국수 등에 더운 국물을 여러 번 부었다가 따라내어 덥히는 일을 말하는 것으로 퇴염(退染)이라고도 한다.

​

이 맛집의 메뉴는

메뉴가 간결하다.

​

윤코치님은 나주곰탕과 수육을 주문했다.

나주 곰탕이 나왔다.

​

다진 파, 깨, 고추가루가 있고

고기도 한 가득 담겨 있다.

한번 숟가락 뜰때마다 고기가 3~4개씩 있다.

​

머 물론 윤코치님의 숟가락은 보통 숟가락과는 다르다.

​

거의 국자 수준..

​

고기는 따로 겨자소스와 같이 먹어도 맛있다.

윤코치님은 나주 곰탕에 있는 고기를 이렇게 먹다가 못 참고 시킨 수육~

​

수육은 갈비살, 아롱사태, 양지사태살, 머리고기가 나온다.

부위별로 좀 조정해달라고 하면 해준다고 한다.

깨가 솔솔 뿌려져 있는게 너무 먹음직스럽다.

​

탱글탱글하고 쫄깃쫄깃하고

부들부들하고 야들야들하고

고소고소하고 촉촉한 그냥 맛있는 수육이다.

수육 한점 고이 집어

부추와 같이 먹으면..맛이 없을 수 없다.

먹음직스러운거 보소..

​

그리고 수육에 잊고 있던 나주 곰탕..

밥을 추가하여 말아서

김치와 함께 먹으면 크으~ 감탄사 일단 등장하고..

어느정도 먹었다 싶으면 밑반찬 부추를

남주 곰탕에 추가하면

부추 형이 스며들어 또 다른 매력의 나주 곰탕을 즐길 수 있다.

더 고소해진 국밥이 된다고 한다.

국밥엔 깍두기!! 깍두기까지 추가해서 한입!!

이번엔 부추에 수육 한입

마지막으로 부추, 양파절임, 수육 3단 수육으로 마무리!!

​영암의 대표 나주 곰탕 맛집 “전통나주곰탕윤미경1호집”이다.

​근처 영산강 근처를 산책 가면 좋을 것 같다.

​그럼 오늘도 찾아주셔서 감사합니다.

​

​

​

​

#윤코치 #맛만볼까 #윤코치의맛만볼까 #전통나주곰탕윤미경1호집 #윤코치의맛만볼까나주곰탕 #윤코치의맛만볼까영암나주곰탕 #윤코치의맛만볼까영암맛집 #윤코치의맛만볼까영암 #윤코치영암 #윤코치영암맛집 #윤코치전통나주곰탕 #윤코치전통나주곰탕윤미경1호집 #윤코치나주곰탕