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안녕하세요. 애플통통입니다.
22년 8월 10일 윤코치의 맛만볼까에서는 인천에 가성비 고기 맛집을 소개했다.
고기 집 중에 역대급 이보다 싼 곳이 있을까 싶을 정도로 고기 가격이 혜자급이다.
메뉴를 살펴보면
기본 생삼겹이 3,750원 소갈비도 5,000원 밖에 하지 않는다.
게다가 셋트 메뉴는 더 혜자스러운 가격 구성이다. 첫 주문시 소주가 천원!!
일단 거의 다 셀프서비스이다.
기본 밑반찬은 셋팅 해주신다.
노릇노릇 심지어 가스불도 아니고 화력도 대단하다. 고기질도 부족하지 않다.
윤코치가 인정하는 가성비 고깃집!! 갓성비다.
돼지갈비 등판!! 800g에 2만원이다. 칼집 사이사이 꽉 차있는 간장 양념이 일품이다. 칼집까지 완벽!!
달달 짭쪼름한 양념이 맛있게 베어가는 중~그리고 양념된 고기는 자주 뒤집어 줘야 한다.
양념갈비에 대한 사장님의 팁이 있는데
먼저 갈라진 틈을 찢어주고
500원짜리 크기로 잘라준다.
그리고 고기를 드렀다 놨다 50번!!
그럼 촉촉하고 맛있는 고기를 먹을 수 있다.
게다가 다 구워지면 사장님이 이중 불판으로 만들어 주시는데, 이중 불판으로 보온과 촉촉함을 동시에 잡을 수 있다.
그리고 기름장에 찍어먹으면 감칠맛이 나면서 더 맛있어진다눈 윤코치님의 꿀팁이다.
추가로 시킨 계란찜 거의 머 계란 폭탄이다. 사장님 인심이 어찌나 좋으신지 머만 시키면 다 한 움큼이다.
요즘같은 인플레이션 고물가 시대에 가성비 맛집 홍능갈비촌이다.
그럼 오늘도 찾아주셔서 감사합니다.
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