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현주엽강원도

먹보스쭈엽이 “돼지갈비는 여기가 참 괜찮은 집이야!! 먹보스만의 방식 으로 굽굽한 양념 참잘하는 맛집에서의 한 끼!!” 강원도 돼지갈비 맛집 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 8월 13일 먹보스 쭈엽이에서는 여름 휴가철을 맞이해서 강원도에 있는 맛집들을 소개했다. ​ 이번 소개하는 곳은 돼지갈비 맛집이다. 35년 이상된 오래된 맛집 중 맛집! ​ ​ 녹원 갈비의 메뉴는 돼지갈비와 갈비탕 그리고 면이 있다. ​ 이날 현주엽님은 돼지갈비 7인분과 된장찌개를 주문했다. 기본적인 찬 구성과 불판이다. 상추와 고추는 직접 재배한 농산물을 사용하고 김치도 직접 담근 김치를 사용 중이리고 한다. 돼지갈비를 굽굽! 불판은 갈비가 두개까지 올라간다. 잘하면 세개까지 올라간다. 윤기가 좌르르 흐르는 것이 좋다. 그리고 타지 않게 지주 뒤집어 준다. 끊임없는 흐름을 위해 어느정도 익으면 바로 다음 고기를 올린다. 양념장과 같이 먹어도 존맛~살살 녹는 정도는 아.. 더보기
먹보스쭈엽이 “급하게 섭외한 소머리국밥 맛집!! 뜨끈뜨근하고 진~한 국물에 맛있는 머릿고기까지?! 오히려 좋아~ 먹보스 가 만족한 그 곳은?!”소머리국밥 맛집 (철뚝소머리국밥) 생방송투데이 1508회, 15.11.03. 한우소머리국밥 방영 맛집 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 8월 11일 먹보스쭈엽이에서는 여름 휴가철을 맞이해서 강원도에 있는 맛집을 소개했다. 원래는 다른 곳을 소개할려고 했으나 촬영 허가가 되지 않아 하지 못해 급하게 다른 맛집을 소개했다. ​ 소머리국밥이 맛있는 집으로 메뉴도 국밥과 수육 단 두개 뿐이다. ​ 이날 현주엽님은 국밥만 주문했다. 반찬은 조촐하게 나온다. 다데기와 새우젓을 조금 넣으면 더 맛있는 국밥을 즐길 수 있다. 소머리 국밥에는 당연히 소머리와 우설 머릿고기들이 다 들어가 있다. ​ 전화번호 : 033-662-3747 주소 : 강원 강릉시 주문진읍 철둑길 42 영업시간 : 07:00-16:30 (매주 2, 4주 목요일 휴무, 재료 조신 .. 더보기
먹보스 쭈엽이 “'해장은 여기가 제대로야!' 지독한 숙취로 시작된 하 루! 속 푸는 것도 먹보스 추천 맛집으로?!” 황태구이 국밥 맛집 (용바위식당) 2TV 생생정보 684회, 18.11.02. 황태요리 백종원의 3대 천왕 20회, 16.01.15. 황태국밥/해장국 대박의비밀 10회, 13.01.05. 황태구이 생생정보통 414회, 12.02.28. 황태 방영 맛집 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 8월 4일 먹보스 쭈엽이에서는 여름철 휴가를 맞이해서 강원도에 있는 현주엽 픽의 맛집을 소개했다. 용바위식당은 황태건조의 원산지 진부령에서 처음으로 황태요리를 시작했다. 근 30년의 황태 건조와 요리의 역사가 담겨 있는 황태요리 전문식당이다. ​ 메뉴는 이날 현주엽님은 황태정식 2개와 황태국밥 2개를 주문했다. 4천원을 추가하면 황태구이 한 마리를 더 준다. 뽀얀 국물에 황태도 수북하게 많이 들어있다. 황태만 넣고 볶아도 이렇게 뽀얀 국물이 나온다고 한다.. 더보기
먹보스쭈엽이 “이 가격은 말이 안 돼! '가정집(?)식당에서 즐기는 가 성비 한우 생등심! 한번 맛깔나게 먹어봤습니다!” 강원도 한우 맛집 (산촌 생등심) 가성비 맛집 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 8월 2일 먹보스 쭈엽이에서는 여름 휴가철을 맞이해서 강원도에 있는 맛집을 소개했다. ​ 오늘은 생등심 한우 맛집이다. 메뉴는 등심 단일 메뉴이다. 다른 곳에 비해 저렴한 한우가 특징!! 게다가 이곳은 여행지이다. 그렇다고 질이 떨어지거나 그렇지 않다. 마블링도 좋다. 맛에 놀라고 가성비에 감탄한다. 머 어쩔 수 없이 약간 씹는 맛은 있지만 고소하고 맛있다고 한다. 등심은 알등심과 새우살, 등심 덧살로 구성되어 있다. 그리고 여기가 가정집이라 연기가 안 빠지는 단점이 있다. 그래서 문을 다 열어 놓고 있어야 한다. 이렇게 먹다보면 된장찌개가 나온다. 콩나물과 두부, 고추 등 재료를 넣고 된장 투하!! 자글자글 끓여서 먹으면 존맛~ 밥도 이쁘게 나온다. 현주엽님표 된찌밥.. 더보기
먹보스 쭈엽이 “오션뷰~ 바다를 보며 먹는 매콤한 물회 먹방 먹보스가 꼽은 강원도 최애 물회 맛집!!” 물회 맛집 (봉포머구리집) 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 7월 28일 먹보스 쭈엽이에서는 여름 휴가철을 맞이해서 강원도 맛집을 소개했다. ​ 1980년대부터 사장님께서 머구리 작업하여 직접 채취한 해산물로 물회 및 각종 음식들을 대접하고 판매하기 시작한 속초 최초의 물회 전문점이다!! ​ 이 맛집의 메뉴는 ​ 이날 현주엽님은 전복모듬물회와 광어물회 그리고 성게미역국을 주문했다. ​ 이 집은 뷰 맛집으로도 유명한데 해수욕장 뷰와 바다 뷰를 동시에 감상할 수 있다. 전복물회는 전복 두개, 멍게, 문어가 들어가 양이 많다. 해산물이 엄청 싱싱하다. 얼마나 푸짐하게 주는지도 중요하지만 양념! 양념이 중요하다. 간도 딱 좋고 맛있게 잘한다. 가족분들이 직접 머구리를 직접해서 양이 많다. 한입 먹고 뷰 보면 금상첨화다. 회를 다 먹었다.. 더보기
먹보스 쭈엽이 “단일 메뉴!! 아침은 가볍게 9가지 생선구이로~ 3 대째 단골집! 휴가철 강원도 특집” 생선구이 맛집 식객허영만의백반기행 75회, 20.10.30. 생선구이모둠정식 생방송오늘저녁 164회, 15.07.13. 11가지 모둠 생선구이 생방송투데이 867회, 12.12.26. 모듬생선구이 맛집 방영 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 7월 19일 먹보스 쭈엽이에서는 휴가철이 맞이해서 현주엽님의 맛집 리스트 중 강원도에 있는 생선구이 맛집을 소개했다. 메뉴는 단일 메뉴로 생선구이만 있다. 모듬 생선구이인데 고등어, 황열갱이, 꽁치, 도루묵, 오징어, 삼치, 가자미, 청어, 메로가 나온다. 종류는 그때그때 조금씩 바뀐다. 생선구이를 숯불에 구워 먹는 방식이다. 8시 반부터 오픈 한다고 하니 아침 식사로 좋은 곳이다. 생선구이를 주문하면 생선이 접시에 담겨져서 나온다. 생선은 직원분께서 직접 구워주신다. 다양한 생.. 더보기
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