전체 글 썸네일형 리스트형 먹보스쭈엽이 “대박... '안양에 이런 숨은 맛집이?' 현주엽 킹정! 텍사스바비큐 바로 그 맛!+양지차돌/치킨/비프 립” 안양 맛집 소개 추천 (비비큐파크) 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 9월 6일 먹보스쭈엽이에서는 안양에 있는 비비큐 맛집을 소개했다. 메뉴는 안양 유일 텍사스 스모크 바비큐 하우스 텍사스식 바비큐 브리스킷과 풀드포크,베이비백립, 비프립까지 모두 즐길 수 있는 바크샘플러!! 야들야들한 브리스킷(차돌양지)을 미니번에 얹어 코우슬로를 올리고 소스 3종을 발라 같이 먹으면 꿀조합 완성이다. 이날 현주엽님은 빅바크 샘플러를 주문하고 고기를 추가했다. 빅바크 샘플러에는 소고기 브리스킷, 폴드포크, 비프 립, 갈릭베이비 백립, 머스타드 그릴드 치킨, 미니번이 나온다. 브리스킷은 소고기 차돌양지이고, 폴드포크는 돼지 목살 + 다리살로 만들었다. 비프립은 소갈비이고, 베이비백립은 돼지 등갈비이다. 브리스킷은 가장 따뜻할 때 먹어야 제맛이고 가장 부.. 더보기 [님아 그 시장을 가오_EP.03_청도] 만나면 일단 복숭아 부터 주는 청도. 밥 먹을 곳 찾다가 복숭아로 배 채우는 게 청도 인심 아닙니꺼! 육회비빔밥과 뭉팅이 맛집 추천 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 8월 29일 백종원의 요리비책에서는 경상북도 청도에 있는 육회비빔밥 맛집을 소개했다. 청도시장의 장은 4/9일 5일간격으로 열린다. 특히 청정 청도에서 생산되는 산나물, 약초, 과일 등을 구매하기 위해 전국에서 사람이 모인다. 백종원님이 찾아간 육회비빔밥 맛집은 청도에서 너무 유명하여 번호표를 뽑아야 한다고 한다. 가마솥국밥집이라고 되어 있지만 국밥은 팔지 않는다. 육회비빔밥이 너무나 잘되어 국밥을 접고 육회비빔밥과 뭉팅이를 판매하고 있다. 메뉴는 이날 백종원님은 육회비빔밥과 뭉팅이를 주문했다. 국밥집에서 국밥은 그만팔게 만든 바로 그 육회 비빔밥은 사장님이 직접 개발한 새콤한 특제소스와 싱싱한 채소와 야무지게 버무리고 고소한 참깨를 빼곡히 뿌려주면 맛있게 굴러.. 더보기 성시경의 먹을텐데 “신림정 1탄 (with.신동엽)” 신림 생고기 추천 맛집 (신림정) 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 9월 8일 성시경의 먹을텐데에서는 신림에 있는 생고기 맛집을 소개했다. 메뉴는 이날은 성시경의 먹을텐데에서 이름이 가장 많이 언급되어 언젠가는 꼭 초대하겠다고 한 게스트, 성시경님의 가장 친한 지인 신동엽님이 함께 했다. 신동엽님의 맛집과 성시경님의 맛집이 항상 겹쳐 어디로 가야할지 모르겠다고 했었다. 그래서 특별히 이곳은 신동엽님이 알지만 성시경님이 모르는 신림에 생고기 맛집이 있어 오게 되었다고 했다. 일단 1탄에서의 메뉴는 생고기이다. 먼저 콩나물국이 시원하니 해장으로 일품이다. 신동엽님이 전날 과음을 했는데 콩나물국을 원샷하면서 리필을 주문했을 정도다. 그리고 오늘의 메인 메뉴인 생고기는 신동엽님이 서울에서 먹은 생고기 중에 여기가 가장 으뜸이라고 한.. 더보기 [님아 그 시장을 가오_EP. 04_음성] “저희는 남길 생각 없어요!" 이 정도면 장사가 아니라 봉사입니다. 인근 학생 수천 명은 키워낸 단돈 4000원 돼지국밥집 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 9월 5일 백종원의 요리비책에서는 충청북도 음성군 감곡시장에 위치하고 있는 국밥집을 소개했다. 이 집은 23년 된 오래된 국밥집이다. 이 집 사장님이 직접 약재 나무나 이런걸 농사 지어서 다 사용한다고 한다. 메뉴는 국밥 말고도 모든 메뉴가 4천원이다. 심지어 편육 수육까지 100g에 4천원에 판매하고 있다. 그리고 소주 맥주까지 4천원..주변 학생들에게 저렴하고 든든한 한 끼를 주자는 마음으로 계속 착한 가격을 유지 중이라고 한다. 이날 백종원님은 닭발, 수육, 흑임자 편육 그리고 국밥을 주문했다. 가격이 4천원이지만 든든한 한끼가 될 정도로 양이 푸짐하다. 갓 지은 밥을 한 움큼 넣어주고 준비된 국을 말아 넣고 마지막에 파 데코를 하면 착한 국밥 완성!! 고.. 더보기 성시경의 먹을텐데 “신림정 2탄 (with.신동엽)” 신림 간바지 추천 맛집 (신림정) 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 9월 9일 성시경의 먹을텐데에서는 신동엽과 함께 신림에 있는 소고기 맛집을 소개했다. 1탄에서는 신림정에 있는 생고기를 소개했다면, 2탄에서는 본격적인 고기를 주문했다. 이 맛집에서 신동엽님이 가장 좋아하는 고기인 간바지를 주문했다. 간바지란 횡경막과 간 사이에 있는 부위로..간을 바치고 있다는 의미로 간바지로 불린다고 한다. 아주 적은량만 나온다 하니.. 쉽게 먹을수 있는 고기는 아니다. 그러면서 내장 향이 더 많이 나는게 특징이다. 아예 고기도 아니고 내장도 아니고.. 신동엽님은 기본적으로 꽃등심을 썩 좋아하지 않는다고 한다. 살치살도 그렇고 입에서 살살 녹는 그런 고기는 안 좋아 한다고 한다. 씹으면 피에서 꾸린내가 확~ 나는 고기이다. 피의 내장 근처에 구수한 .. 더보기 토요일은 밥이 좋아 (토밥즈, 토밥) “서울 마포 & 종로 : 딤섬” 딤섬 맛집 소개 추천 (티엔미미) 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 8월 6일 토요일은 밥이 좋아 (토밥즈, 토밥)에서는 종로에 위치하고 있는 딤섬 맛집을 소개했다. 딤섬의 여왕으로 불리는 정지선 셰프가 운영하는 딤섬 맛집입니다. 메뉴는 기본적으로 딤섬 외에도 중식 메뉴들이 다양하게 구성되어 있다. 홍콩을 떠올리게 하는 인테리어와 독보적인 딤섬 맛으로 감성과 맛 모두 중요시하는 MZ 세대들의 발길이 끊이지 않는 곳이다. 100% 원재료만 넣고 만드는 김섬 소는 굉장한 식감을 자랑하는데요. 직접 개발한 비법 기름을 넣고 반죽을 한 후 24시간의 숙성을 거치면 깊게 스며든 기름이 원재료의 풍미를 극대화시킨다고 합니다. 바질 슈마이는 돼지고기와 새우에서 터지는 신선한 육즙의 바질의 은은한 향이 짐승으로 만나 최상의 콜라보를 이룬다. 부추.. 더보기 토요일은 밥이 좋아 (토밥즈, 토밥) “서울 마포 & 종로 : 냉삼, 냉동 삼겹살” 냉삼 맛집 소개 추천 (꿀돼지집) 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 8월 6일 토요일은 밥이 좋아 (토밥즈, 토밥)에서는 서울 마포에 있는 냉동 삼겹살 맛집을 소개했다. 메뉴는 또한 국내산 김치, 콩나물, 부추, 파절이 등의 반찬을 함께 구워드실 수 있게 제공하며, 해당 재료들도 국내산 재료로 직접 만들어 제공한다. 이곳은 돼지고기 맛집이다. 돼지고기 맛집 레트로 열풍 타고 다시 돌아온 냉삼의 시대 MZ 세대가 열광하는 급냉 삼겹살 집입니다. 정육점에서 돼지고기를 통으로 급냉시킨 후 가게에서 매일 아침 판매할 만큼만 썰어낸다고 하는데요. 이것이 바로 얇은 냉장에서도 육즙을 그대로 머금고 있는 비법입니다. 현재는 정육점을 직접 운영하고 있으며, 해당 정육점을 통해 국내 산 돼지고기를 들여와 가장 신선한 고기를 드실 수 있게 준.. 더보기 [님아 그 시장을 가오_EP. 05_경산] 여기 올 땐 하나만 주의하세요! 국자는 사장님만 만질 수 있습니다 점심 먹으러 왔다가 저절로 소주 찾게 되는 돼지찌개집! (진량돼지찌개) 안녕하세요. 애플통통입니다. 22년 9월 12일 백종원의 여리비책에서는 경상북도 경산에 자인전통시장의 시장 맛집을 소개했다. 매월 3일과 8일에 장이 열리는 전통시장. 옛시장 장옥의 형태가 일부 남아 보존되고 있으며, 노점상도 많아옛장터의 정취를 느낄 수 있다. 대파와 김치, 돼지고기 듬뿍 넣은 돼지찌개가 대표 메뉴인 한식당이다. 대파의 끈적한 단맛과 돼지고기 국물 맛이 배어든 돼지찌개는 진량 지역에선 무척 대중적인 음식이기도 하다. 메뉴는 진량 돼지찌개는 2007년에 개업하여 16년 동안 운영하고 있는 오랜된 맛집이다. 이날 백종원님은 돼지찌개에 라면사리 추가로 주문했다. 밑반찬으로는 콩나물과 김치, 김, 어묵 등이 나온다. 주변 공단의 한끼를 책임지며, 찾아오는 손님들의 든든한 한끼를 위해 매.. 더보기 이전 1 2 3 4 ··· 29 다음
