안녕하세요. 애플통통입니다.
22년 6월 8일 운동부 둘이 왔어요에서는 성남에 있는 소고기 집을 소개했다.
서울 5대 고깃집으로 유명하며 고퀄리티 한우를 저렴하게 먹을 수 있는 곳이다.
이곳은 합리적인 가격으로 최고의 한우를 선사하자는 모티브로 칠프로 칠백식당이 꾸준히 발전해 온 것은 빠르게
변화하는 시대와 트렌드 속 초심을 잃지 않고 최고의 한우만을 엄선하여 고객에게 제공하고자 노력한 이 곳의
고집이자 노력이 담겨져 있다.
이날도 전 프로야구 선수 채태인님께서 함께 했다.
이날은 아침에 족발 대와 막국수를 먹고 온 상태이다.
그래서 점심으로는 한우 모둠 5인분 3개, 안심 3인분 3개, 육사시미 3개를 주문했다.
고기만 약 80만원이 나왔다.
먼저 나온 육사시미
우둔살을 사용한다고 한다.
보기만 해도 이미 찰져 있다. 입 안에서 쫀득함이 혀와 이가 이미 알고 있다.
고소하니 아주 살아 있음을 느낄 수 있을 것 같다.
불은 연탄불을 주신다.
첫번째로 연탄불에 맛있어질 녀석은 안심이다.
이집은 최고급 안심으로 안심에 대한 자부심이 있다.
크기도 커서 안심스테이크용인 것 같다.
크~정말 이미 부드러움이 입안에 느껴진다. 안심은 마블링이 없는데도 극강의 부드러움을 과시한다.
두께가 있다보니 꼭 미디움 레어로 드시길 추천드린다. 좀 많이 굽게되면 두께로 인해 씹는 맛이 많이 느껴질 수 있다.
다음으로는 한우 모듬이다.
한우 모든은 안창, 갈비, 살치살로 구성되어 있다.
먼저 한우 안창!!현주엽님의 최애 고기라고 한다.
다음은 한우 살치살이다.
이제 마지막으로 갈비살이다.
갈비가 앞선 고기보다는 씹는 맛이 있다. 앞에 있는 안창과 살치가 극강의 부드러움이었다면 갈비는 고기의 육향을 느낄 수 있다.
그렇다고 해서 찔기거나 그런건 아니다. 그냥 존맛일 것이다.
안심이 너무너무나 맛있는 이곳의 상호는 "칠프로칠백식당"이다.
최고의 품질을 향한 7%의 포기하지 않는 노력을 한다고 한다.
메뉴는
<영업 시간>
월~토 16:00~23:00까지
일 13:00~21:00까지
위치 : 경기 성남시 분당구 미금일로74번길 25-7
미금역 4번 출구에서 도보로 6분 거리에 위치해 있다.
근처 머내 공원에서 산책 후 가면 좋을 것 같다.
그럼 오늘도 찾아주셔서 감사합니다.
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