생방송 투데이 2799회, 생활의 달인 467회
방영 맛집
안녕하세요. 애플통통입니다.
22년 7월 2일 토요일은 밥이 좋아 (토밥즈, 토밥) 에서는 김포에 있는 치킨 맛집을 소개했다.
1987년부터 36년 전통을 자랑하는 김포의 대표 치킨 맛집!!
한번 맛 본 분들은 다시 찾게 된다는..한번도 안 먹어 본 사람은 있어도 한번만 먹어본 사람이 없다는..
무려 36년 동안 명성을 이어온 치킨 맛집이다.
대한민국 5대 치킨 맛집으로 유명한 곳이다.
이 맛집의 메뉴는 맛집답게 단촐하다.
다 아는 프라이드와 양념 그리고 반반..결국 프라이드와 양념밖이 없는 것
닭은 1kg 미만의 10호 닭을 사용하여 질기고나 퍽퍽하지 않다.
생닭을 염제 할 때부터 인공조미료와 튀김가루를 사용하지 않는다.
20일간 숙성한 채수와 옥수수 전분으로 만든 튀김 옷을 사용한다.
이렇게 염지한 닭을 우유에 한 번더 버물어서 튀겨내면
눅눅해짐이 없이 끝까지 바삭하고 속은 촉촉한 건밭속촉의 프라이드를 느낄 수 있다.
그리고 양념통닭은
설탕, 물엿, 양파 등을 넣고 두달간 숙성시킨 고추장 베이스를 사용한다.
다시 케첩과 고추장이 만나 30일간 숙성하여 바삭한 프라이드 위에 골고루 입혀주는데
1도 자극적이지 않은 옛날 스타일의 양념 맛이 닭고기의 육즙과 어우러져 최고의 치킨 맛을 낸다고 한다.
우선 토밥즈 멤버들은 프라이드 2개와 양념 2개를 주문했다.
치킨집의 대표 밑반찬 양배추 샐러드와 치킨 무이다.
치킨 무도 사서 쓰지 않고 싱싱한 무로 직접 만들어 2~3일 숙성한 무를 사용한다.
치킨 무만 먹어도 맛있다고~ 치킨 무도 36년을 같이 했다고..
드디어 치느님 등장!!
한 입 먹는 순간 감탄 연발~ 시장 통닭에 고소함 한 스푼~
씹을때마다 바삭바삭한 소리가 연발~
하지만 튀김옷은 얇다는 것 바삭하지만 치킨의 맛을 그대로 느낄 수 있다.
그리고 이 맛집은 다른 곳보다 조각을 많이 내는데 먹기 편한 24조각을 낸다고 한다.
프라이드는 소금에 찍어 먹어도 짜지 않고 맛있다고~
그리고 프라이드와 양념의 만남은 다 맛있다.
양념이 자극적이지 건강한 맛이라고
그리고 전 양념 치킨보다는 양념 찍먹파이다.
프라이드의 바삭함이 살아 있으면서도 양념의 맛을 먹을 수 있어서다.
주로 탕수육 찍먹파 분들이 치킨 양념도 찍먹파인 분들인 것 같다.
이제 치킨계의 부먹파 양념치킨!!
이건 마치 고추장 품은 떡꼬치 같은 맛 그리고 닭강정 같은 맛
그리고 양념치킨은 손으로 먹어야 제맛!!
이 맛집의 양념치킨은 양념 안 좋은 분들도 좋아한다고 너무 달지도 짜지도 않고 간이 딱 되어 좋아 하는 맛
그리고 치킨엔 맥주!! 치맥!!
맥주와 같이 하는 치킨은 하루를 행복하게 만들어 준다.
치킨에 맥주는 진리요 길이다.
이날 토밥즈 멤버들은
프라이드 5개 36,000원
양념치킨 1개 19,000원
반반치킨 1개 19,000원
맥주 5개 27,500원
총 101,500원이 나왔다.
대한민국 5대 치킨 맛집 한성치킨이다.
전화번호 : 031-987-2744
주소 : 경기 김포시 양촌읍 석모로73번길 85
근처 평화 공원을 산책 후에 가면 좋을 것 같다.
그럼 오늘도 찾아주셔서 감사합니다.
'유튜브 소개 맛집' 카테고리의 다른 글
| 먹보스 쭈엽이 “기억 안 날때부터 왔던 집 40년 동안 압구정에서 자리를 지킨 평양식 만두집, 먹보스 추억의 가게” 만두, 전 맛집 (뉴만두집) (0) | 2022.07.21 |
|---|---|
| 성시경의 먹을텐데 “보광동 넘버원 양꼬치” 양꼬치 맛집 (0) | 2022.07.14 |
| 망원 데이트 카페 추천 예일타운커피랩 망원점 (0) | 2022.07.14 |
| 먹보스쭈엽이 "'계🐔 맛있다~'가슴연골? 안창살? 굴살? 😮 맛잘알 먹보스도 생소한 닭 특수부위 먹방~🍗 (철의 동네 문래동)" 계옥정 맛집 (0) | 2022.07.14 |
| 성시경의 먹을텐데 “을지로 시골집” LA갈비 맛집 (0) | 2022.07.14 |
