성시경의 먹을텐데 “성수동 코치” 꼬치 맛집

안녕하세요. 애플통통입니다.

22년 7월 12일 성시경의 먹을텐데에서는 성수동에 있는 꼬치 맛집을 소개했다.

​

성시경님은 그 동안 국밥만 소개해서 좀 그랬는지 성수동 뒷골목에 있는 힙한 가게를 소개했다.

​

원래는 아타리라는 이름의 가게인데 거기는 예약제라고 해서 소개를 못하다가 사장님이 근처에 꼬치라고 새로 또 내서 소개했다고 한다.

​

이곳의 메뉴는

야키토리는 꼬치이다.

​

이날 성시경님은 난데모이이데스를 주문했다.

​

오마카세를 주문한 것이다.

​

단품 대비 5%할인이라고 하니 아주 좋은 메뉴인 것 같다.

​

꼬치는 바로 앞 화로에서 직접 구워서 하나씩 주신다.

​

성시경님이 먼저 먹은 것은 염통~ 꼬치의 기본이지 않을까.

​

맥주와 함께 순삭~

그리고 이어서 나온 포테사라라고 감자사라다이다.

​

감자사라다는 일본에 가서 기본 중 기본에서 그 식당의 요리 실력이 얼마나 좋은지를 알 수 있는 척도라고 한다.

​

다음 주방장 마음은 아스파라거스이다.

한 입 먹으면 헛웃음이 나온다. 아스파라거스가 머 얼마나 맛있겠냐만 그냥 맛있다.

​

참고로 이 곳의 사장님은 야키토리를 정식으로 배운게 아니라고 한다. 일본 여행을 가서 보거나 유튜브로 배웠다고 근데 맛있다고..

​

다음 사장님 마음은..

다리살이다. 옆에 소스는 사장님이 직접 개발한 아니 구글에서 검색해서 인터넷 보고 만들었다는 된장 소스이다.

​

먹어보면 일본 여행을 온 느낌을 낼 수 있다고..

부타노 가쿠니이다. 이건 성시경님이 주문한 메뉴이다.

부타노 가쿠니는 고급 갈비찜인데 고기가 돼지고기라고 한다.

​

다음 사장님 마음은

닭날개~ 메뉴 하나하나가 너무 작다. 하지만 한 접시 한 접시에서 나오는 퀄리티는 알집으로 압축되어 있는 듯 하다.

추쿠네라고 한다. 츠쿠네는 닭고기와 닭 연골로 떡갈비처럼 만드는데 이 곳 사장님의 방식으로 닭고기와 소고기와 돼지고기를 섞어 만들었다고 한다.

반숙? 계란을 깨고 츠쿠네와 김을 같이 먹으면..이건 무슨 맛인지 모르겠다..상상이 안 간다..얼마나 맛있을지..

윗날개살을 굽굽~

고추장 소스가 발라져 있다고 한다. 너무 감칠맛 나..

너무 작아서..저거 한 10개는 먹을 수 있을 것 같다.

닭똥집~ 메뉴 하나하나가 야키토리의 진수를 보여주는 맛집이라고 한다.

볏짚을 밑에 깔고 굽기까지 한다. 메뉴 하나하나 그냥 굽지 않고 정성과 스킬이 들어간다.

볏짚으로 구운 것은 닭 안심..볏짚 향이 입혀져서..머 그냥 맛있져..아 이건 진짜 못 참겠다..ㅠ

​

다음 사장님 메뉴는 닭껍질~

머 바삭하고 고소하고..닭껍질이 이렇게 고급스러운 음식이었나..싶다..

​

사장님의 다음 메뉴는

닭 목살이다. 엄청 기름져 시치미랑 잘 어울린다고 씹자마자 대창 느낌!!

어깨살..닭에 어깨살이 있었나 싶다..옆에 대파와 함께 먹으면 맛있다고..

​

성시경님은 감자 사라다를 잊지 못하고 하나 더 주문하고 마무리 했다.

​

야키토리보다 감자 사라다가 더 맛있었다는 이곳은 “코치”이다.

​

전화번호 : 0507-1366-6720

주소 : 서울 성동구 성덕정17길 11 1층

영업시간 : 매일 18:00 ~ 06:00 (매주 화요일 휴무)

성수역 3번 출구에서 도보로 11분 거리에 위치해 있다.

​

성수동 구두테마공원을 산책 후에 가면 좋을 것 같다.

​

오늘도 찾아주셔서 감사합니다.

#성시경 #성시경의먹을텐데 #먹을텐데 #코치 #야키토리 #감자사라다 #성시경코치 #성시경야키토리 #성시경감자사라다 #먹을텐데코치 #먹을텐데야키토리 #먹을텐데감자사라다 #성시경의먹을텐데코치 #성시경의먹을텐데야키토리

#성시경의먹을텐데감자사라다 #성수동코치